Sur un ultra, l’alimentation n’est pas une parenthèse : elle fait partie de la course. Les difficultés digestives sont fréquentes et peuvent compromettre un objectif. Le meilleur plan n’est pas celui qui aligne les chiffres les plus élevés, mais celui que tu arrives à appliquer au fil des heures.
Une stratégie part de tes habitudes, pas d’un produit miracle
Les recommandations scientifiques soulignent l’intérêt d’un apport glucidique adapté, du test de tolérance digestive à l’entraînement et d’une alimentation globale suffisante. Il existe des fourchettes usuelles, mais aucun chiffre horaire ne convient à tous les coureurs ou à toutes les intensités.
- Fais l’inventaire de ce que tu tolères vraiment : boisson, compote, sandwich, barre, gel, aliments salés.
- Prévois plusieurs textures pour éviter l’écœurement.
- Teste l’ouverture des emballages avec des mains froides ou fatiguées.
- Vérifie ce que proposent les postes ; ne suppose pas qu’un produit précis y sera présent.
Découpe la course en décisions simples
À chaque ravito, pose-toi quatre questions : ai-je mangé depuis le dernier poste ? qu’est-ce qui passe encore facilement ? de quoi ai-je besoin pour le segment suivant ? comment se présente la météo ? Ce mini-contrôle est plus facile à appliquer qu’une longue feuille de calcul mémorisée par cœur.
Prépare une réponse si ton ventre refuse
Ralentir, utiliser de petites prises et changer de texture peuvent parfois aider lorsque les symptômes sont modérés. Mais une douleur importante, des vomissements persistants, une confusion ou une incapacité à s’alimenter ou s’hydrater justifient une évaluation par l’équipe médicale. Une stratégie nutritionnelle ne doit jamais devenir une injonction à continuer à tout prix.
Ton exercice d’entraînement
- Prends une sortie longue proche de l’intensité visée.
- Mets les produits dans les poches que tu utiliseras le jour J.
- Note l’heure et la quantité approximative de chaque prise.
- Évalue après la sortie l’énergie perçue, le confort digestif et les aliments que tu ne veux plus voir.
- Ajuste le plan et recommence avant la compétition.
Sources et références
Les informations techniques et scientifiques sont à apprécier dans le contexte de chaque course et de chaque coureur.